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Cursos de Comida Japonesa

CURSOS DE SUSHI

Nuestros cursos están orientados como una herramienta de trabajo para que aquellas personas que deseen aprender la legítima receta japonesa, con su sabor y estética clásica que encantará a quienes disfruten de la degustación, puedan acceder a la comercialización de estos productos a través de las instrucciones del maestro Shigenobu Mukae.

Los cursos de sushi son dictados por el prestigioso y reconocido maestro en gastronomía japonesa Sr. Shigenobu Mukae, quien fuera pionero en la comida Nippona en nuestro país, dueño del recordado restaurant Mikado.

Los cursos de Sushi duran 1 mes, 4 clases una vez por semana, su valor es $80.000.- con materiales incluidos.

LAS CLASES NO SON RECUPERABLES UNA VEZ QUE EL ALUMNO HA ASISTIDO A LA PRIMERA CLASE.

Programa: Chirashisushi, hosomaki, tempura sushi, nigiri, mini sushi.

PROMOCIÓN ESPECIAL PARA NUESTROS ALUMNOS DE IDIOMA JAPONÉS
Si estás matriculado en alguno de nuestros cursos, tenemos un descto. para ti y toda tu familia: cualquier curso de cocina de $80.000 a sólo $60.000. ¡No pierdas esta oportunidad! ¡Te esperamos!

DICIEMBRE 2018

Lunes 17, martes 18, miércoles 19 y jueves 20 de diciembre de 11:00 a 13:00 horas (5 cupos).
Lunes 17, martes 18, miércoles 19 y jueves 20 de diciembre de 19:00 a 21:00 horas (4 cupos).

Miércoles y viernes 26, 28 de diciembre 2018 y 02 y 04 de enero 2019 de 11:00 a 13:00 horas (5 cupos).
Miércoles y viernes 26, 28 de diciembre 2018 y 02 y 04 de enero 2019 de 19:00 a 21:00 horas (5 cupos).

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SEMINARIO DE UNA SESIÓN DE RAMEN

Aprende a preparar este delicioso y típico plato japonés en un seminario donde te enseñaremos la receta base y las distintas combinaciones que puede tener.

NOVIEMBRE 2018

Jueves 22 de noviembre de 11:00 a 14:00 horas (5 cupos).
Jueves 29 de noviembre de 11:00 a 14:00 horas (5 cupos).

Sábado 17 de noviembre de 11:00 a 14:00 horas (0 cupos).
Sábado 24 de noviembre de 11:00 a 14:00 horas (1 cupos).

DICIEMBRE 2018

Sábado 22 de diciembre de 11:00 a 14:00 horas (5 cupos).
Sábado 29 de diciembre de 11:00 a 14:00 horas (5 cupos).

Debe escoger uno de estos días para realizar el seminario. Todos los materiales incluidos. Se entrega un diploma al final de la clase.

Valor: $40.000.-

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NUEVA MODALIDAD: CURSO INTEGRAL DE COCINA JAPONESA

¡Aprende a cocinar deliciosos sushis, platillos calientes y dulces, todo en un mismo curso!

NOVIEMBRE 2018

Clases de sushi: Lunes 12, miércoles 14, viernes 16 y lunes 19 de noviembre.
Clases de cocina tradicional: Miércoles 21, viernes 23, lunes 26 de noviembre.
Clase de dulces: Viernes 30 de noviembre.

Horario: 19:00 a 21:00 horas.

Valor: $150.000.- (incluye clases, materiales, fotocopias, delantal y malla del pelo para usar en clase).

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CURSO DE COMIDA TRADICIONAL JAPONESA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Los cursos de Comida Tradicional duran 1 mes, 4 clases una vez por semana, su valor es $80.000.- con materiales incluidos.

Horario:

ENERO 2019

Viernes 11, 18, 25 de enero y 01 de febrero de 11:00 a 13:00 horas (5 cupos).
Viernes 11, 18, 25 de enero y 01 de febrero de 18:30 a 20:30 horas (5 cupos).

Programa:

Clase 1 : Oyako Don ( pollo, cebolla y huevo cosidos sobre arroz)
Asazuke (verduras encurtidas) Misoshiru(sopa de miso )

Clase 2 : Tofu Steak( tofu asado con salsa de verduras y camarón )
Daikon Salada (ensalada de rábano blanco) Misoshiru

Clase 3 : Gyoza (empanaditas japonesas)
Harusame Salada (ensalada de fideo de poroto)
Wakame soup (sopa con algas marinas y huevo)

Clase 4 : Udon (fideo de harina hecho a mano)
Kakiage (tempura con verduras y camarón)

Valor: $80.000

El Instituto se reserva el derecho de aplazar el inicio de las clases, así como de suspender la realización del curso en caso de no alcanzar un mínimo suficiente de alumnos.

Las clases no son recuperables y no son transferibles a otras personas y una vez contratado el curso no puede cambiarse de día ni de horario.

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CURSO DE DULCES JAPONESES

Los cursos de Dulces Japoneses duran 1 mes, 4 clases una vez por semana, su valor es $80.000.- con materiales incluidos.

HORARIOS POR CONFIRMAR

Temario:

Clase 1: FLAN DE TÉ VERDE & YATSUHASHI
Clase 2: MANJUU DE CHANCACA
Clase 3: KINTSUBA DE CAMOTE
Clase 4: NERIKIRI DE TSUBAKI

Valor: $80.000

El Instituto se reserva el derecho de aplazar el inicio de las clases, así como de suspender la realización del curso en caso de no alcanzar un mínimo suficiente de alumnos.

Las clases no son recuperables y no son transferibles a otras personas y una vez contratado el curso no puede cambiarse de día ni de horario.

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Al término de cada curso se entrega su correspondiente certificado.

Sólo 5 vacantes por curso. Se considera el cupo reservado solamente si se ha cancelado el valor del curso ya sea en nuestras oficinas o por transferencia bancaria.
Transferencia bancaria: la inscripción por este medio será efectiva sólo si el interesado en el curso la realiza dentro del mismo día en que consulta por él. La persona que se inscriba por este medio deberá hacer llegar sus datos personales, nombre, mail y teléfono para poder contactarnos y dar confirmación de recepción de inscripción.

LAS CLASES PERDIDAS NO SE PUEDEN RECUPERAR.

Excepcional: En caso de solicitud de postergación, los valores pendientes se abonarán al periodo siguiente. Esto deberá formalizarse enviando una solicitud escrita en el momento mismo del retiro. Se cobrarán $15.000 por gastos de administración. Cada caso será estudiado por el Directorio. No se hacen reembolsos, totales o parciales.